眼下，正值生姜收成的时节。在湖北省南漳县清河管理区黄莲树社区的生姜基地，姜农们正抢抓农时，将老练的生姜翻挖、除叶、去土、装袋、转移，不一会儿，地里就堆满了大大小小的“姜山”，姜农们欢欣鼓舞忙收成。

  “这一车两千斤的姜是昨日挖的，今日洗的，销往襄阳市区。现在均匀一天能出售三四千斤。”南漳县鼎利大姜家庭农场负责人贾荣梅介绍道。

  据了解，贾荣梅在2019年发现栽培生姜的商机，所以她屡次到山东学习栽培技能，逐步把握了栽培技巧后便回乡开展生姜工业，成立了“鼎利大姜家庭农场”。

  “本年咱们栽培了100亩生姜，均匀每亩地出产1万多斤。现在咱们的技能很老练，亩产值高达1万元以上。”说起本年的收成，贾荣梅乐得合不拢嘴。

  眼前这个18米的操作台，是一个专用的洗姜机，短短几分钟的时刻，几百斤裹着泥巴的生姜就能变得干干净净。

  “现在青苗姜价格是2.6元每斤，洗姜能卖到3.7元每斤。”贾荣梅说，洗姜环节还能带动更多用工，每年薪酬开销30－40万元。

  现在，在鼎利家庭农场的带动下，周边乡民也纷繁取经，现在有十多户乡民参加到了生姜栽培的队伍，个人最大面积近百亩。鼎利大姜家庭农场也计划着出资更多的洗姜机器，建造冷库将工业做大做强。（作者王成波宋志轶杨澳李若水谢威）